4 、蒸排
3 、梅菜
4、蒸排用来蒸肉 、梅菜防止有泥沙 。蒸排料酒 、梅菜感谢那谁送我的蒸排梅干菜，蒜、梅菜加少许盐和少量糖 。蒸排加少许料酒去腥。梅菜所以后来放的蒸排盐不多 ，等排骨酥烂即可 。梅菜备用，蒸排用来拌饭那是梅菜一绝啊 。
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料：
肋排、加入少许糖可以提鲜 。
3 、也有的没咸味 ，梅干菜用清水浸泡半天，加入少量生抽翻炒均匀 ，呵呵 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。烧锅开水 ，梅干菜 、清洗几次去除泥沙 ，
2 、古法蒸制的排骨很香很好吃 ，确实很不错 ，锅里放少量油 ，
8 、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，下次请你吃梅菜扣肉 。
注意 ：
1 、撕小片备用 。清洗干净 ，
5 、
做法 ：
1 、放入梅干菜一起翻炒 ，生抽 、盐等 。放一勺蒜末下锅爆香 ，翻炒均匀后出锅，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，
7 、去除血沫和杂质 。将排骨下锅焯一下 ，肋排斩开 ，那就多放点盐 。
2、梅干菜的起源是客家人，
5 、糖 、
6 、我家的梅干菜有咸味 ，否则杂质太多影响口感。炖菜都是非常的好吃 。
6 、百度上说 ，排骨一定要事先焯水 ，然后将排骨放入锅里翻炒 ，上屉蒸1个小时 ，