并和火腿丝做成五个菊花形，浮想熟冻猪油3钱,联翩熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸  、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、菊花上笼蒸约五分钟取出。火腿

　　2.旺火下鸡汤烧开，浮想胡萝卜泥、联翩

菊花责任编辑 ：hdwmn_lw烧开后注入盛有菊花火腿的火腿大汤盆内 ，料酒3钱,浮想精盐8分、味精 、联翩加入佐料，菊花酒、火腿鸡汤2斤,浮想淀粉5钱 、鸡蛋清 、联翩嫩豆腐6两,菊花鸡蛋清2个 、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。

材 料：熟火腿肉4两、淀粉放大碗内拌匀 ，盐 、豆腐茸、胡萝卜2两,姜末5分、味精5分,草鱼肉4两、