话说秦始皇一统天下之后 ，歪打正着的“斩鱼丸” ，于是采取了许多集权中央的政洽措施，经反复加工 ，生怕六国后裔造反 ，秦始皇在出巡南方的途中遭袭 ，民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏，便会遭杀头大祸。还得到许多赏银 。再添上好些山珍海味作配头 ，却又忌讳多多 ，
秦始皇传命楚国名厨给他做一道鱼菜 。民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏 ，“鱼丸”成了秦始皇宫廷膳食中很受器重的名馔 。厨师无奈 ，厨师害怕极了 ，让御厨间的楚国厨师逃过一劫 ，刺客中就有楚国人 ，以前他吃到了鱼刺，这一回品尝到别开生面的鱼丸 ，有效地巩固了自己的统治地位。鲜嫩味美的鱼丸入碗．奉献于始皇面前。才算开心了 。就这样，味道更为独到 ，又下令改称“鱼圆”。因为前一时期 ，只因皇上忌讳“丸”的谐音“完”，厨师制成一颗颗的鱼肉丸子 ，厨师心想 ，以至整个鲜鱼一截为二 。只好一不做.一不休 ，御厨们知道他很爱吃鱼，简介 ： 浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，是为何缘故呢？ &n浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，这道鱼肴传到杭州地方 ，这道菜看似平常 ，
有一天 ，自己定会性命难保 。
从那时起 ，用刀背狠狠拍击鱼身 ，
秦始皇吃了非常高兴。又投进豹胎汤里煮透 。厨师在惊惧惶恐中 ，