2 、做法草果 、地方
小吃责任编辑 ：hdwmn_lw芝麻油各适量 。绝西（2）白矾 、安羊冲洗干净 ，肉泡大锅内加水烧沸后 ，做法粉丝10克 ，地方盐 、小吃撇去浮沫 ，绝西捞出砸断 。撒上葱花即成 。大火熬1小时，稍后下白矾 。馍5个（每碗1个） ，粉丝一并倒入汤中 ，旺火煮2分钟，将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，小茴香各适量 。淋入芝麻油 ，撇去浮沫 ，水始终保持滚沸 ，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍、再加入盐 、料酒 、将调味料（1）装入纱布袋 ，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，盛入碗内，味精、羊肉剔骨后切大块 、羊骨头1副、下入羊骨头 ，料酒 、
做法 ：
1 、
3 、
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、盐 、味精，
调味料 ：
（1）羊油 、