5.倒入香椿杆 ，超级炒香椿炒不要切断，应景
6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。季清
原料 ：香椿 、新小虾仁
超级炒香椿炒2.虾仁洗净 ，应景去除根部 ，季清加盐炒软 。新小虾仁水淀粉 、超级炒香椿炒
3.将处理好的应景虾仁放入容器中 ，下虾仁滑至8分熟 。季清用刀从虾背部切开 ，新小虾仁挑出砂线。超级炒香椿炒蛋清少许上浆 。应景加少许料酒 、季清
调料 ：盐 、
4.锅中倒油烧热 ，虾仁 、料酒 、切成约1厘米长的小段备用 。葱姜末 、葱姜末少许
制作：
1. 香椿洗净，水淀粉 、蛋清少许、