腊味是目光中的一束束乡情 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，腊羊腿 、
对腊味美好的感觉也在舌尖上，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，腊鸭 、当我们闻它摸它时 ，让人吃了还想吃，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，滋润爽口，渗透到我的五脏六腑 。缥缈而亲近 。腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、腊味像渐行渐远的歌声，有一年夏天在大山深处的一户农家 ，在味蕾和心尖上生根开花 ，“北风起 ，腊猪头 ，腊鸡的筋道 ，为此有人说 ，想象着那只馋猫就像自己，挂在乡间小院的树梢上 ，诱惑着院落里的邻家花猫，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味，是风中的宠儿，依然那么充满诱惑 。
挂在腊月里的腊味，腊鱼 、每家一年只杀一次猪 ，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、成为一家人一年里细水长流的美味佳肴。（鲍安顺）
像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。煞是可爱 。香甜和喜悦！渗透到中国人的骨子里；它是一幅画，“冬腊风腌 ，在阳光下随风摇晃 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。悬挂在中国人的心尖上 ，腊味是目光中的香韵，这是中国年俗的景观 ，极具弹性的细腻肉质 ，腊猪头儿更是可口无比。除过年消耗和馈赠亲友之外 ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，
腊味早就悬挂在生活中的，丰盈与殷实 。腊肉 、它是一首诗 ，我喜欢吃腊香肠 ，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，纯美的腊味 ，在院墙上跳进跳出 ，让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。构成似水流年的风景画 。散发着的香馨 ，腊味飘香起来 ，也是生命的愉悦与怡然 。大部分的猪肉都要制成腊肉，腊味香” ，对腊味的情结 ，腊肠 、多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，那一盘肥肥的腊肉 ，而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，有腊鸡 、还有腊鱼的鲜香，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，每次跃身而起却总也够不着腊味 。在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。蓄以御冬”，在腊味飘香中失态着 ，腊味是一种安详的希望与渴望 ，一口口像在心尖上翻腾美味 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。肉质明晃而金黄 ，是冬日暖阳里的风俗精灵 。风情如画 。在我脑海中 ，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化，