9放番茄炒出汁水 ，吃肉约厚一厘米 。让享番茄 一个 约230克 、块感下姜蒜 、觉番老抽 一大勺、茄烧
7锅内留少许油 ，豆腐烧开 。吃肉方便剔除 。让享
3我这次用的块感是老豆腐 ，下油烧热后 ，觉番切了方形的茄烧薄块，料酒 一大勺 、豆腐
12放盐、吃肉
10放半小碗水 ，让享
2姜蒜切片 ，块感再放老抽炒匀 。
4铁锅烧热 ，
6煎好的豆腐出锅备用。
炒匀 。11放入煎好的豆腐 ，下豆腐块煎 。鸡精
做法：
1番茄切小块。料酒炒匀 。
食材明细 ：豆腐 400克 、豆瓣酱 一大勺、蒜 、直至汤汁收干 ，买了一大块 ，糖和鸡精，临出锅时放葱即可。姜 、花椒 、辣椒和花椒炒香 。盐 、糖 、约400克，小米椒 、炒匀 ，
5煎至皮脆金黄即可 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，葱 、
8再放豆瓣酱 、