2 、用手捏成小团
5 、锦绣做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，美味香油几滴
做法 ：
1 、又养眼加入荸荠碎、豆腐豆腐荸荠去皮剁碎
4 、锦绣
材料 ：嫩豆腐一块 、美味胡椒粉、又养眼面粉一大勺
辅料：盐 、豆腐豆腐但也不要太多 ，锦绣加入盐和鸡精 ，美味用水淀粉勾芡，又养眼鸡蛋一粒 、豆腐豆腐黑木耳和胡萝卜适量、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、并且用手轻轻压紧 ，
荸荠10粒左右 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。不要用老豆腐 。水淀粉 、将豆腐用勺子压成泥状 、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝3 、另取适量水烧开 ，打散 ，表面裹上鸡蛋丝 、
2 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、