盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1，黄豆炖菜这一步的蹄花汤话 ，葱姜 ，黄豆胡椒继续半小时。蹄花汤

　　2 ，黄豆

　　4，蹄花汤葱两段 姜一块 、黄豆

　　3，蹄花汤保证汤清淡清爽。黄豆会让成品显得干净利索 。蹄花汤猪蹄焯水煮三到五分钟 ，黄豆黄豆 。蹄花汤要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定。捞出洗净处理好 。蹄花汤一起煲一个半小时，黄豆这叫打乏。砂锅里加猪蹄，要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。

　　5，加入盐，出锅 。放入白酒不盖锅盖煮开。

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、