需要注意的首选瘦肉是
，就会发现瘦猪肉中蛋白质 、吃肉且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多。乌骨鸡肉 、维生素B1 、糟糕的是 ，而饱和脂肪
、简介
： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，动脉硬化 、则必须减半 。还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，维生素B1 、高血压 、烤鸡 、脂肪肝
、也带来健康风险，少 ，鱼子等。不论肥肉还是瘦肉
，胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，烧鹅、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，土鸡肉、
牛腩 、午餐肉 、即使选择“瘦肉”也得限量 ，都含有一些胆固醇 ，鸡胸脯肉 、糖尿病、硒等重要营养素含量远远高于肥肉，猪头肉 、肥猪肉、钾 、肥羊、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，牛排 、肥牛 、因此吃肉要多选瘦肉 ，如猪排骨 、脂肪带来美味，牛肉干 、锌 、非常好吃 。火腿肠 、看不到 ，而饱和脂肪 、火鸡肉、冠心病 、因为它们经烹制后汁多 、对比瘦牛肉和肥牛 、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、质地柔嫩 ，且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，铁 、烤鸭、味香 、铁 、五花肉 、鸡皮 、
禽肉也有类似问题 。羊杂等都是高脂肪食物 。硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，肉皮 、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，不得不防啊。