8 、分钟生抽2茶匙（10ml）、做巨然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。好吃摘下的肉干香菇根，
3 、手撕
做法 ：
1 、香菇取一个可以进微波炉的分钟大盘 ，取一根香菇根 ，做巨把所有的好吃香菇根都处理好。
2 、大火3分钟左右即可取出。
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、用刀拍松 。
4 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。
9 、如果喜欢口感筋道干爽的 ，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。不至于太干 。平时做香菇菜时 ，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，色拉油2茶匙（10ml） 、
7 、将盘放入微波炉 ，
5 、
6 、颠匀。集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。盐一小撮 、最下面部分硬的蒂剪掉，先撒盐 ，然后顺着纹路撕开成小条 。