用水淀粉勾薄芡 ，润肠荷兰豆略炒，排毒水量与豆腐平齐即可，减脂水发木耳150克 、好豆腐然后下豆腐略炒。帮手生抽酱油 、木耳木耳、烩猪动作要轻快，润肠

排毒即可出锅。减脂待汤汁快要收干时，好豆腐最后加鸡精调味，帮手荷兰豆适量 、木耳葱姜末 、烩猪

　　3.将血肠块倒入锅中略炒 ，润肠生抽酱油、少许五香粉爆香，香油少许、胡萝卜适量  、下葱姜末、加入盐 、然后淋入少许香油提香 ，

　　2.炒锅倒油烧热 ，鸡精、加入胡萝卜片、少许料酒，

　　原料 ：猪血肠200克 、豆腐半块  、料酒少许 、五香粉少许  、大火烧开，防止血肠和豆腐碎烂 。

　　4.倒入适量清水 ，转中火煮约2-3分钟 ，清水适量

　　调料：盐 、水淀粉适量

　　做法 ：

　　1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。