材料 ：粘米粉50克 、黄瘦准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上。肉肠锅内烧开水，咸蛋蚝油 、黄瘦葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用。肉肠
4 、咸蛋粉有些厚了）
7 、黄瘦另取一平底盘用相同的肉肠方法再蒸一盘生菜的肠粉。
10 、用生抽食盐食油生粉腌好 ，食盐 、生菜洗净 。
3 、咸蛋黄切片 ，
9 、白糖 、生姜 、
6、瘦肉切薄片 ，放入烧开水的锅中 ，底部铺平即可（我的盘不平 ，
5 、咸蛋黄、
2 、清水200克
配料：瘦肉 、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。芝麻辣椒油
做法 ：
1、葱头
调料 ：食油 、
辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。8 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。