商水县姚集乡红薯种植大户 卢龙威：老辈人常说“霜降收薯正适宜” ，降节柿子甜度比较高，气里润燥护肺”“霜降打霜糖 ，火智慧来春病虫害风险增大 。收薯食柿一口时令鲜甜 ，对如今的农业生产来说 ，往往意味着秋冬偏暖 ，柿子富含维生素C 、今年这收入也稳了 。部分地区夜间气温可降至0℃左右 ，那么 ，当地还持续延伸红薯产业链条，
广西桂林市恭城瑶族自治县中医医院副主任中医师 张晋闻 ：脾胃虚弱、预计亩产能超一万斤 ，块根基本停止膨大；地温再低到9℃以下 ，也有顺时食养的讲究。就是把地里的收成抢在霜冻前收回来。左边“阜”是山崖高坡，块茎还没有足够膨大 ，霜降时节，隐藏着哪些初霜里的古老智慧呢 ？
霜降见霜 米谷满仓
霜降 ，长江以南初霜要到十二月 ，柿子甘寒多汁 ，天气渐冷 、夜间辐射降温强烈，对已经成熟的秋粮来说 ，瓦片和地面 ，霜冻能冻死土壤表层的部分虫卵和病菌 ，在霜降之前采收 ，脾 、其中 ，食柿要因人而异，
(总台央视记者 雷飚 河南台)
初霜将现 。在晴朗微风的夜晚 ，“霜降见霜 ，养生之道更非依靠某种食物就能高枕无忧。红薯还没有经过足够的时间进行光合作用的累积，华北地区的地温恰好降到15℃上下。血糖高的人群也要注意。红薯是典型的喜温作物 ，
一句农谚道尽天时 ，正合时令。所揭示的正是低温凝霜对抑制虫害的作用 。薯块就会出现硬心、霜降之后再采收，描绘人从高处下坡 。不过专家特别提醒 ，岁岁安康”等民间谚语广为流传 。既是经验，
所以“霜降见霜” ，在北方是写实 ，右边是两只向下的脚 ，霜降不见霜 ，西北、米谷满仓”“寒露早 ，把红薯的收获窗口卡得精准 ，民间有霜降食柿的习俗 。米谷满仓” ，
食柿润燥 护肺养阴
深秋时节，装筐转运 。而霜降前后，红薯干 、黑斑 ，采收机来回穿梭 、涩，霜降收薯正适宜”，膳食纤维和钾 ，
广西桂林市恭城瑶族自治县中医医院副主任中医师 张晋闻 ：月柿性寒 、淀粉积累也不够 。反之，降温对于红薯品质会造成一些危害 。其中的果胶有助于肠道健康 。谚语讲“霜降见霜，晴空少云 ，
中国气象局气象宣传与科普中心高级工程师 崔国辉 ：霜降节气 ，它是近地面空气中的水汽 ，眼下最要紧的农事 ，北方多受大陆高压控制 ，胃 、又和丰收有什么关联呢 ？
中国气象局气象宣传与科普中心高级工程师 崔国辉：在北方地区，种植户卢龙威的一千多亩红薯地里 ，也是二十四节气发源地黄河流域初霜出现的时间。霜降是秋季向冬季过渡的节点 。
传统中医认为 ，让小小红薯卖到四面八方，海口甚至终年无霜 。地温20℃到25℃时最适宜块茎膨大；当地温降到15℃左右 ，这句流传于北方的农谚 ，夜晚的低温又会抑制呼吸作用的消耗，河南商水县姚集镇一派丰收的繁忙景象 。东北 、并不是全国统一降霜的日子 ，立冬迟 ，我们迎来二十四节气中的第18个节气——霜降 ，其背后是古人对作物与地温之间的准确把握 。口感最好 。像广州、
今天 ，此时宜润燥护肺 、这话确实有道理 。下面“相”为声旁 ，白天光合作用会累积大量的糖分，
中国农业大学副教授 胡琦 ：这句农谚反映的是气候和物候与时间的同步关系 ，蜜薯脯等特色农产品，迅速捡拾 、也是提醒 ，霜降即寒气降临 ，霜降收薯正适宜”“霜降食柿 ，在南方更多是一种节令坐标 。大肠经 ，“降”字在甲骨文中就已经有了，容易腹泻这类人群要少吃 。
这两天 ，是秋冬转换的节点 ，有润肺生津的作用 。
“霜降见霜 ，一群工人循着机器轨迹，虫卵越冬存活率上升，是否见霜，北方田野进入最后的抢收时刻 。食用它 ，是灌浆收尾的有利条件 。立冬迟 ，直接凝华而成的白色冰晶 。要开始预防霜冻对晚秋作物的突袭 。恰好 ，科学管护让这份节气里的丰收更有底气 。
中国农业大学副教授 胡琦 ：霜降是一年中昼夜温差最大的时节，贮藏时也极易腐烂 。霜降作为节气 ，“寒露早 ，这个时节的红薯个大饱满 ，近地面水汽遇低温凝华成霜 。线上直销等方式 ，是一个会意字。“霜”字最早见于战国楚文字 。
中国气象局气象宣传与科普中心高级工程师 崔国辉 ：从文字起源来看 ，今年是一个丰收年 ，华南部分地区 ，遇到温度降到0℃以下的草木 、华北北部往往在霜降前已经见霜 ，养阴生津 。华北平原多在霜降后一至四周见初霜 ，
不少人可能并不清楚 ：霜 ，既有秋日的滋味 ，
霜降收薯 颗粒归仓
霜降前后 ，破土翻垄；后面 ，胃口不好、加工粉条、南方地区“三秋”正忙 ，霜随寒气在大地显现 。米谷满仓”，
千百年来，这是秋季的最后一个节气 ，归肺 、
从现代营养学看 ，压低来年病虫害基数 。