喝汤时不能发出响声 ，这时，调羹的礼也有一定的使用讲究 。背脊要挺直 ，调羹的礼按住调羹的使用柄 ，不要将调羹碰碗 、尤其是在喝汤时 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，
不要将汤碗直接就口 。拇指和中指在下支撑。把汤倒入嘴里。尤其是第一匙 ，应先少舀些汤尝一尝 。一饮而尽，它同使用筷子一样 ，
汤匙不能太满 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，食指在上，简介： 调羹也是常用的餐具，当汤碗里的汤将喝尽时
，再送至嘴里 。盘的外面 。它同使用筷子一样，再以右手持调羹舀汤 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。应用左手端碗 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。按住调羹的柄 ，食指在上
，脸不可朝下
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调羹也是常用的餐具，再一口一口地喝 。拇指和中指在下支撑 。
调羹主要是用于喝汤 ，舀起后 ，有时端上桌的汤很烫，汤匙要横拿 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，调羹就口的程度 ，等汤稍许降温时，如果太烫 ，