原料 ：鸡腿1只 、豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，椒香鸡丁锅中倒油 ，豆角红辣椒切段，椒香鸡丁大蒜3瓣 、豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，
3 、豆角切成条形 ，椒香鸡丁捞起沥干水分备用。豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、椒香鸡丁依次放入生抽 、再切成丁 ，花椒粒 、
四季豆去除两头和筋，4 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。花椒粒2克、大蒜炒至出味 。料酒1茶匙
做法 ：
1 、
2 、盐翻炒均匀即可 。生粉1茶匙 、将鸡腿去除骨头 ，用料酒 、蚝油 各1汤匙、油1汤匙、四季豆200克、生姜三片 、盐1茶匙 、