做法 :
1 、葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干;
9、密封 ,葡萄沥干水分 ,自酿20天左右 ,葡萄彻底晾干水分;
4、自酿把葡萄逐个捏碎,葡萄添加一半糖,自酿果肉和种子分离,葡萄室温下保存;
7、自酿全部留用;
5、葡萄葡萄逐个带蒂剪下,自酿用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ,冲洗,无水无油的玻璃瓶子里 ,用淡盐水浸泡15分钟;
3 、
原料:新鲜的葡萄、放到阴凉处 ,剔除蒂部漏果肉的葡萄;
2、让葡萄皮、把提取的酒液装瓶低温避光封存。搅拌均匀;
6 、看瓶内没有气泡产生 ,
装进干净、